Chirurgia dell’obesità
È importante seguire una dieta prima dell’intervento bariatrico e preparare il corpo all’intervento chirurgico. Dopo l’operazione, la dieta esistente cambierà radicalmente. Affinché questa transizione non sia troppo dura, è necessario seguire una dieta per un certo periodo di tempo. Molti cibi consumati prima dell’intervento non vengono consumati affatto o devono essere interrotti per molto tempo. In questo processo, viene applicata una dieta per evitare difficoltà e per preparare il corpo all’intervento chirurgico. Inoltre, la dieta preoperatoria offre comodità in base al tipo di intervento chirurgico, soprattutto perché riduce il grasso nell’addome e nel fegato. Le diete da seguire prima dell’intervento variano di durata a seconda dell’intervento chirurgico per l’ obesità da eseguire.
- La dieta dovrebbe essere iniziata almeno 2 o 3 settimane prima dell’intervento chirurgico al bendaggio gastrico.
- I pazienti con bypass gastrico e gastrite devono iniziare la dieta almeno 4 settimane prima.
È molto importante seguire una dieta prima dell’intervento chirurgico per l’obesità per preparare il tuo corpo all’intervento, per guarire più velocemente, per perdere più peso e per adattarsi più facilmente alla tua dieta che cambierà dopo l’intervento. È molto importante ridurre il grasso addominale ed epatico causato dall’eccesso di peso con diete fatte prima dell’intervento per ridurre al minimo le possibili complicazioni dopo l’operazione. I pazienti che diventano obesi ingrassando in modo eccessivo di solito hanno problemi psicologici come il disturbo alimentare emotivo. In questa fase, l’incontro con uno psicologo o uno psichiatra specializzato prima dell’operazione ti consentirà di risolvere fondamentalmente questo problema. A questo punto sarà molto più facile per chi risolve il problema del disturbo psicologico alimentare mettersi a dieta prima dell’operazione. I punti principali a cui devi prestare attenzione prima dell’operazione sono;
- Evitando la voglia di mangiare troppo.
- Riduci le tue porzioni
- Evitare il consumo di cibo ad alto contenuto di carboidrati
- Smetti di usare grassi saturi durante la tua dieta
- Non consumare il più possibile cibi pronti confezionati.
- Non consumare cibi ad alto contenuto di zucchero.
- Dovresti includere principalmente proteine e verdure nella tua dieta.
- Evitare sostanze come alcol e sigarette.
- Il consumo di soda dovrebbe essere interrotto.
- Gli alimenti semisolidi dovrebbero essere consumati negli ultimi 2 giorni prima dell’intervento chirurgico.
- Dovrebbero essere consumati ricchi contenuti proteici come carne rossa, pesce, pollo.
- Si dovrebbe consumare molto latte e latticini.
- Vanno consumati legumi come fagioli secchi, ceci, lenticchie e fagioli.
- Bisogna fare attenzione a consumare uova ricche di proteine.
- Ulteriori integratori di proteine in polvere possono essere assunti per il consumo di proteine
- Evita cibi pastosi come pizza, pane, hamburger.
- Le noci con un alto contenuto di grassi non dovrebbero essere consumate.
- I prodotti fritti come patate e salsicce non dovrebbero essere preferiti.
- Non devono essere utilizzati cibi e bevande ad alto contenuto di grassi.
Lo scopo della dieta applicata prima dell’operazione
Lo scopo principale della dieta applicata prima della chirurgia bariatrica è ridurre la quantità di grasso presente.
- Soprattutto la riduzione del fegato e del grasso intra-addominale facilita l’applicazione delle procedure laparoscopiche.
- Durante la dieta, si mira a perdere grasso invece di perdere massa muscolare consumando cibi ricchi di proteine invece di cibi ricchi di carboidrati.
- Coloro che si sottoporranno a un intervento chirurgico per l’obesità dovrebbero seguire una dieta da 900 a 1200 calorie con almeno 60-90 grammi di proteine al giorno, accompagnati da un dietista specializzato, almeno 2 settimane prima della data dell’intervento.
- Un altro scopo della dieta preoperatoria è ridurre i rischi associati all’intervento chirurgico.
- La dieta preoperatoria consentirà al paziente di abituarsi più facilmente alla nuova dieta per non effettuare un passaggio improvviso alla nuova dieta dopo l’intervento chirurgico.
- L’applicazione di attività fisiche insieme alla dieta prima dell’operazione consentirà al paziente di riprendersi più velocemente.
- Evitare il fumo e l’alcol durante questa fase della dieta e non consumarlo dopo l’operazione aumenterà la velocità di recupero. Dopo l’operazione, l’alcol non deve essere utilizzato per un certo periodo di tempo.
- L’abbondante consumo di liquidi durante una dieta prima dell’operazione facilita il passaggio alla nutrizione liquida per un po’ di tempo dopo l’operazione e riduce al minimo la possibilità di ritenzione di edema.
- Poiché i cibi liquidi lasciano lo stomaco più rapidamente, la sensazione di gonfiore è meno vissuta.
- Le tisane che consumerai durante la dieta accelereranno il tuo metabolismo e faciliteranno la tua digestione.
Principio di nutrizione preoperatoria
Dopo l’intervento chirurgico per l’obesità, la dieta esistente cambierà completamente. Se necessario, puoi farti curare da uno psicologo specializzato prima dell’operazione . Questo processo è un po’ difficile ed è una lunga strada. Per fare passi decisi su questa strada, dovresti risolvere i tuoi problemi psicologici prima dell’intervento chirurgico e applicare una dieta per abituarti al tuo nuovo ordine alimentare. Per adattarti ai tuoi principi nutrizionali di base dopo l’operazione, devi iniziare ad applicare questi principi nella tua vita prima dell’operazione. Questi principi nutrizionali sono;
- Consumare cibi ad alto contenuto proteico
- Consumare cibi a basso contenuto di carboidrati, se possibile, per niente
- Mangiare pasti regolari
- Consumo di liquidi a basso contenuto calorico o senza calorie
- Consumare almeno 2,5-3 litri di acqua al giorno
- Evitare cibi confezionati e pronti da mangiare
- Non consumare bevande acide e alcolici
- Consumare molta frutta e verdura con pochi zuccheri
- Riducendo le porzioni
Iniziare ad applicare questi principi nella tua vita prima dell’operazione ridurrà i rischi che possono verificarsi durante l’operazione e ti renderà più facile abituarti alla tua nuova dieta dopo l’operazione. In particolare, i pazienti con un BMI pari o superiore a 50 dovrebbero essere alimentati in linea con questi principi prima dell’operazione, il che aumenterà il tasso di recupero dopo l’operazione.